スペインリオハ&北西部

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-88282-849-5
• Title: スペインリオハ&北西部
• Title Transcription: スペイン リオハ アンド ホクセイブ
• Author/Editor: ヘスス・バルキン, ルイス・グティエレス, ビクトール・デ・ラ・セルナ 著; 大狩洋 監修; 大田直子 訳
• Series Title: FINE WINEシリーズ
• Author Heading: Barquín Sanz, Jesús ( 001122732 )Authorities; Gutierrez, Luis ( 001122733 )Authorities; Serna, Víctor de la ( 001122734 )Authorities; 大狩, 洋 オオガリ, ワタル ( 001122736 )Authorities; 大田, 直子, 1961- オオタ, ナオコ, 1961- ( 00886393 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ガイアブックス; [東京] : 産調出版 (発売)
• Publication Date: 2012.10
• Publication Date (W3CDTF): 2012
• Extent: 319p
• Size: 23cm
• Additional Title: THE FINEST WINES OF RIOJA AND NORTHWEST SPAIN
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Subject Heading: ワイン--スペイン ワイン スペイン ( 00577772 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.55 : Food technology
• NDLC: DL687
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: THE FINEST WINES OF RIOJA AND NORTHWEST SPAIN; 写真: ジョン・ワイアンド
• Note (Bibliography): 文献あり 索引あり
• Price: 3400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL687-J187
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 024009538; http://id.ndl.go.jp/bib/024009538
• National Bibliography No. (JPNO): 22169412
• TOHAN MARC No.: 32833525
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 歴史と現代が織りなす傑出した新世界ワイン。スペイン最上級のワインを生み出す生産者を取り上げる本格ワインシリーズ第6弾。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ヘスス・バルキン ラ・ボタのラベルで特別なワインを元詰めしているエキポ・ナバソスの創立者。しばしば『The World of Fine Wine』誌およびウェブサイト「elmundovino.com」にテイスティングしたワインについて寄稿し、その文章を認められてスペインの全国美食賞を獲得している。グ...

Table of Contents

監修者序文　大狩 洋

序文　ヒュー・ジョンソン

まえがき

序説

1 歴史、文化、市場：神話からモダニズムまで