ヨーグルトとブルガリア : 生成された言説とその展開
ヨーグルトとブルガリア : 生成された言説とその展開
- Call No. (NDL)
- DM451-J24
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 024037053
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ブルガリアにとってヨーグルトは特別な意味を持ってきた。時代背景や日本との繋がりををふまえ、民族の思いを描く。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- マリア ヨトヴァ 1978年ブルガリア・ボテフグラッド生まれ。ブルガリア、ヴェリコ・タルノヴォ大学言語学部応用言語学学科 （応用言語学学士）卒。2001年埼玉大学経済学部日本語日本文化研究生に国費留学生として来日。06年ブルガ リア、ソフィア技術大学院経済研究科行政学専攻修士課程（行政学修士）終了。...
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Table of Contents
序論 本書の目的と問題の所在
第一節 本書の目的
第二節 本書の背景と問題の所在
（１）研究対象としての「食」
（２）社会主義体制下における食の意味
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-86249-211-1
- Title Transcription
- ヨーグルト ト ブルガリア : セイセイ サレタ ゲンセツ ト ソノ テンカイ
- Author/Editor
- マリア ヨトヴァ 著
- Author Heading
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2012.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2012
- Extent
- 313p