チョコレートの歴史物語 (お菓子の図書館)
チョコレートの歴史物語
(お菓子の図書館)
- Call No. (NDL)
- GA36-L4
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 024188510
Notes on use
Note (General)：
- 原タイトル: CHOCOLATE:A GLOBAL HISTORY
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 古代中米で「神への捧げ物」だったカカオが、世界を魅了するチョコレートになるまでの波瀾万丈の歴史。原産地搾取についても述べるなど読み応え十分。写真豊富。フルカラー。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。(Provided by: 出版情報登録センター（JP...
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８／Ｃ
- Book Registration Number：
- 1111465694
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ﾓ/
- Book Registration Number：
- 0119161123
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8-ﾓｽ*ｻ
- Book Registration Number：
- 10214442283
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８／モス／
- Book Registration Number：
- 1106264516
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/2013.1
- Book Registration Number：
- 1011007430
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-562-04884-7
- Title
- Title Transcription
- チョコレート ノ レキシ モノガタリ
- Author/Editor
- サラ・モス, アレクサンダー・バデノック 著堤理華 訳
- Series Title
- Author Heading
- 堤, 理華, 1959- ツツミ, リカ, 1959- ( 00741296 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2013.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2013