進化する雑穀ヒエ、アワ、キビ : 新品種・機械化による多収栽培と加工の新技術

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-540-12225-5
• Title: 進化する雑穀ヒエ、アワ、キビ : 新品種・機械化による多収栽培と加工の新技術
• Title Transcription: シンカ スル ザッコク ヒエ アワ キビ : シンヒンシュ キカイカ ニ ヨル タシュウ サイバイ ト カコウ ノ シンギジュツ
• Author/Editor: 星野次汪, 武田純一 著
• Author Heading: 星野, 次汪, 1945- ホシノ, ツグヒロ, 1945- ( 01127914 )Authorities; 武田, 純一, 1955- タケダ, ジュンイチ, 1955- ( 001133348 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 農山漁村文化協会
• Publication Date: 2013.3
• Publication Date (W3CDTF): 2013
• Extent: 180p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ヒエ ヒエ ( 00563143 )Authorities; アワ アワ ( 00560413 )Authorities; キビ キビ ( 00565693 )Authorities
• NDC 9th ed.: 616.62 : Edible crops
• NDLC: RB134
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 2400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB134-L1
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 024321295; http://id.ndl.go.jp/bib/024321295
• National Bibliography No. (JPNO): 22223114
• TOHAN MARC No.: 32899954
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 今では文化史的にしか語られなくなったヒエ、アワ、キビ。しかしその実力はピカ１！本書は田植機による水田への移植、畑への移植などの省力多収の機械化栽培はもちろん、雑穀の特徴、栄養、加工までトコトン追及。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 星野次汪 武田純一 星野次汪（ほしのつぐひろ）：岩手大学名誉教授。世界初のモチ性コムギやモチ性ヒエなどを育種した行動的研究者。武田純一（たけだじゅんいち）：岩手大学教授。農業機械が専門で、中山間地の農家の声をくみ上げた機械開発に取り組む。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

目次

カラー口絵

はじめに/ 1

第1章 ヒエ・アワ・キビ過去―現在―未来

｢1｣ ◆これまで　そして　これから