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イタリア料理基本用語 : 伊和・和伊・テーマ別

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イタリア料理基本用語 : 伊和・和伊・テーマ別

Call No. (NDL)
E2-L23
Bibliographic ID of National Diet Library
024347293
Material type
図書
Author
辻調理師専門学校 監修ほか
Publisher
柴田書店
Publication date
2013.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
286p ; 19cm
NDC
596.23
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

調理場ですぐに役立つ、イタリア料理用語を網羅!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    Call No.:
    R596.2/イ/
    Book Registration Number:
    0119198273
  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    R596.23/イタ/
    Book Registration Number:
    1106277088
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23/2013.4/R
    Book Registration Number:
    1012534044

Kanto

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23/ツシ イ
    Book Registration Number:
    008449142
  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2/イタリ
    Book Registration Number:
    1015997677
  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.2-イ
    Book Registration Number:
    8134344993
  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    596.23-イタ-1062428
    Book Registration Number:
    1110624282
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    59623//
    Book Registration Number:
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-388-35343-9
Title Transcription
イタリア リョウリ キホン ヨウゴ : イワ ワイ テーマベツ
Author/Editor
辻調理師専門学校 監修
近藤乃里子, 合田達子, 正戸あゆみ 著
Author Heading
辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ ( 00263765 )Authorities
近藤, 乃里子 コンドウ, ノリコ ( 001134318 )Authorities
合田, 達子 ゴウダ, サトコ ( 001134320 )Authorities
正戸, あゆみ, 1983- ショウト, アユミ, 1983- ( 001134322 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2013.4
Publication Date (W3CDTF)
2013
Extent
286p