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10分で野菜の本格タイごはん : 簡単、おいしい、キレイになれる

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10分で野菜の本格タイごはん : 簡単、おいしい、キレイになれる

Call No. (NDL)
Y73-L295
Bibliographic ID of National Diet Library
024373762
Material type
図書
Author
味澤ペンシー 著
Publisher
講談社
Publication date
2013.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
119p ; 18×20cm
NDC
596.22
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

2009年に刊行して好評だった『10分で本格タイごはん』の第二弾。今回は野菜たっぷりで大満足の人気タイ料理を紹介します。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

味澤 ペンシー 1967年生まれ。タイ南部ソンクラー出身の料理人。料理専門学校に進み、料理やカービング技術を学ぶ。タイ全土カービングコンテスト2位。1992年に来日し、(株)スパイスロードで人気タイ料理店チェーン「ティーヌン」の立ち上げに大きく貢献する。1997年からタイ料理教室も開講し、NHKや民...

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Table of Contents

  • はじめに 目次 第1章 定番タイ料理 第2章 サラダ 第3章 おかず 第4章 カレーとスープ 第5章 ご飯と麺 第6章 おつまみ 第7章 タイ風鍋

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    596.37/アシ シ
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-218266-9
Title Transcription
ジップン デ ヤサイ ノ ホンカク タイゴハン : カンタン オイシイ キレイ ニ ナレル
Author/Editor
味澤ペンシー 著
Author Heading
味澤, ペンシー アジサワ, ペンシー ( 01043861 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2013.4
Publication Date (W3CDTF)
2013
Extent
119p