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明治ブルガリアヨーグルトおいしいレシピ60 (レタスクラブMOOK)

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明治ブルガリアヨーグルトおいしいレシピ60

(レタスクラブMOOK)

Call No. (NDL)
Y94-L3058
Bibliographic ID of National Diet Library
024387971
Material type
図書
Author
堀知佐子 調理ほか
Publisher
角川マガジンズ
Publication date
2013.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
47p ; 26cm
NDC
-
View All

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

「レシピひろがる」は、堅いヨーグルト。形があるので、切っておつまみや煮物に加えたり、いろいろな料理に活用でき、ほのかな酸味とコクがあるため、料理の味を引き立てる。ローカローリーなので、ダイエットにも。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

堀 知佐子 料理制作:堀知佐子      <BR>京都市の調理専門学校で日本料理の実習講師・栄養学講師を務めた後、京料理「菊乃井」の中食事業を1999年に立ち上げる。2010年菊乃井の常務に就任。「アンチエイジングレストラン・リール」のオーナー兼シェフ。テレビ雑誌でも活躍し、主な著書に『毎日おいしい...

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    Paper
    Call No.:
    596.3/ホリ13/
    Book Registration Number:
    0011985975

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-731207-4
Title Transcription
メイジ ブルガリア ヨーグルト オイシイ レシピ ロクジュウ
Author/Editor
堀知佐子 調理
明治 監修
Publication Date
2013.5
Publication Date (W3CDTF)
2013
Extent
47p