海風が良い野菜を育てる : 日本全国野菜の里を訪ねて

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7791-1893-7
• Title: 海風が良い野菜を育てる : 日本全国野菜の里を訪ねて
• Title Transcription: ウミカゼ ガ ヨイ ヤサイ オ ソダテル : ニホン ゼンコク ヤサイ ノ サト オ タズネテ
• Author/Editor: 丹野清志 著
• Author Heading: 丹野, 清志, 1944- タンノ, キヨシ, 1944- ( 00082748 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 彩流社
• Publication Date: 2013.5
• Publication Date (W3CDTF): 2013
• Extent: 310p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 蔬菜栽培--日本 ソサイサイバイ ニホン ( 00991331 )Authorities
• NDC 9th ed.: 626.021 : Vegetable culture
• NDLC: DM225
• Target Audience: 一般
• Price: 1900円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM225-L3
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 024389993; http://id.ndl.go.jp/bib/024389993
• National Bibliography No. (JPNO): 22246072
• TOHAN MARC No.: 32916929
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 「伝統」というと特別な印象があるが、村にとってはふつうのこととしてある。耕し、種をまき、収穫する――それをただ繰り返してきただけの土を愛する農の匠たち。いま静かに農を再発見する、日本全国野菜紀行。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 丹野 清志 1944年生まれ。写真家。1960年代から日本列島各地の都市と農村を めぐり、人と環境にふれる取材をしている。農の暮らしに生きる人たち との取材記事は雑誌や写真集などで発表し、1993年からは、さまざまな 畑を訪ねて野菜を作る人びとの話を聞く旅を続けてきた。 主な写真集、著書に「...

Table of Contents

アブラナ科の野菜を巡る（神奈川県・大分県・東京都）

たかが大根、されど大根（鹿児島県・長野県）

日本人の食卓風景を変えた西洋野菜

（香川県・岩手県・長野県・北海道）

玉ねぎ、長ねぎ、曲がりねぎ（兵庫県・広島県・鳥取県・栃木県）