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パルマ! : イタリアのおいしい!が生まれる街 ([クロワッサンプレミアムの本])

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パルマ! = Parma : イタリアのおいしい!が生まれる街

([クロワッサンプレミアムの本])

Call No. (NDL)
GG546-L2
Bibliographic ID of National Diet Library
024578337
Material type
図書
Author
北村光世 著
Publisher
マガジンハウス
Publication date
2013.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
207p ; 19cm
NDC
383.837
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

『クロワッサンPremium』2007年4月号から2013年5月号まで続いた好評エッセー「パルマからスローな風」、同2006年7月1日増刊号エッセイ、2010年9月号の特集を再編集! 生ハム(プロシュット・ディ・パルマ)やチーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ)の産地であるイタリア・パルマ地方の生産者...

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  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    383.83/2013.6
    Book Registration Number:
    1011037494

Kanto

Tokai/Hokuriku

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.:
    293.7/キタム
    Book Registration Number:
    1016084095

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8387-2560-1
Title Transcription
パルマ
Author/Editor
北村光世 著
Author Heading
北村, 光世, 1939- キタムラ, ミツヨ, 1939- ( 00162804 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2013.6
Publication Date (W3CDTF)
2013