がん患者さんのための国がん東病院レシピ : 国立がん研究センター東病院 : 症状・体調別に選んだ215品

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-87954-981-5
• Title: がん患者さんのための国がん東病院レシピ : 国立がん研究センター東病院 : 症状・体調別に選んだ215品
• Title Transcription: ガン カンジャサン ノ タメ ノ コクガン ヒガシ ビョウイン レシピ : コクリツ ガン ケンキュウ センター ヒガシ ビョウイン : ショウジョウ タイチョウベツ ニ エランダ ニヒャクジュウゴヒン
• Author/Editor: 大江裕一郎, 落合由美, 松丸礼 著
• Author Heading: 大江, 裕一郎 オオエ, ユウイチロウ ( 01227818 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 法研
• Publication Date: 2013.9
• Publication Date (W3CDTF): 2013
• Extent: 191p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 494.5 : Surgery
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-L1053
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 024793505; http://id.ndl.go.jp/bib/024793505
• National Bibliography No. (JPNO): 22309139
• TOHAN MARC No.: 32978751
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 食事に悩むがん患者さんと、国立がん研究センター東病院の医師・管理栄養士が一緒に考えた“本当に食べられる”２１５品。がん患者さんの体調や症状ごとに、主食や主菜、副菜、デザート、調理の注意点・参考献立に分けて紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Table of Contents

PART １　症状・体調別に選べるおすすめレシピ

食欲不振があるときに／吐き気・嘔吐があるときに／味覚変化があるときに／口内炎・食道炎があるときに／下痢・便秘があるときに／飲み込みにくい・噛みにくいときに

PART ２　元気の出るレシピバリエーション

家族と同じ料理をアレンジ／食が進まない時期の少量のお弁当／おなじみ野菜にひと工夫（トマト、なす、キャベツ、大根、じゃがいも）

PART ３　どんな症状が、なぜおこる