加熱調理のシミュレーション : 野菜内部の変化を視覚でとらえる
加熱調理のシミュレーション : 野菜内部の変化を視覚でとらえる
- Call No. (NDL)
- EF27-L118
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 024816770
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 野菜を加熱する時の温度等の変化をシミュレーション(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-5373-2013
- Book Registration Number：
- 7102820487
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3
- Book Registration Number：
- 2051369354
静岡県立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｶｻ/
- Book Registration Number：
- 0022563282
Tokai/Hokuriku
富山県立図書館
Paper- Call No.：
- 596/1404/
- Book Registration Number：
- 008791873
名古屋市図書館
Paper- Call No.：
- 59637//
- Book Registration Number：
- 0236345310
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-332-05034-6
- Title Transcription
- カネツ チョウリ ノ シミュレーション : ヤサイ ナイブ ノ ヘンカ オ シカク デ トラエル
- Author/Editor
- 香西みどり 著
- Author Heading
- 香西, みどり, 1955- カサイ, ミドリ, 1955- ( 00970249 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2013.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2013
- Extent
- 148p