農業食料工学会誌 = Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers

• Material Type: 雑誌
• Title: 農業食料工学会誌
• Title Transcription: ノウギョウ ショクリョウ コウガッカイシ
• Volume: 86巻2号(通号401) 2024年3月
• Author Heading: 農業食料工学会 ノウギョウ ショクリョウ コウガッカイ ( 001148879 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: さいたま : 農業食料工学会事務局
• Publication Date: 2024
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Year and volume of publication: 76巻1号 = 340号 (平成26年1月1日)-
• Size: 30cm
• Alternative Title: Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers; Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers
• Key Title: Nogyo Shokuryo Kogakkaishi
• ISSN (Periodical Title): 2188-224X
• ISSN-L (Periodical Title): 2188-224X
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn; eng
• Alias of Author: Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers; JSAM
• NDLC: ZR7
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Z18-387
• Replaces: 継続前; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000019219
• Has Format (ISSN): 他媒体版 : 2189-0765
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025008386; http://id.ndl.go.jp/bib/025008386
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition

Table of Contents

鮮度センシングが拓くロスゼロ青果物流通 (特集 ポストハーベスト技術の最前線 : 持続可能な食料供給体系の構築に向けて)

脱プラスチック社会の構築に向けた青果物可食コーティング技術の開発 (特集 ポストハーベスト技術の最前線 : 持続可能な食料供給体系の構築に向けて)

テラヘルツ波からミリ波帯の電磁波は生物資源利用や食品加工等に応用できるか? (特集 ポストハーベスト技術の最前線 : 持続可能な食料供給体系の構築に向けて)

キャベツの遠赤外線乾燥における乾燥トレイ材質の違いが乾燥時間および乾燥過程におけるCO₂排出量に及ぼす影響