食料品製造現場の労働安全衛生 : 安全で健康に働ける職場環境の考え方

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7821-0382-1
• Title: 食料品製造現場の労働安全衛生 : 安全で健康に働ける職場環境の考え方
• Title Transcription: ショクリョウヒン セイゾウ ゲンバ ノ ロウドウ アンゼン エイセイ : アンゼン デ ケンコウ ニ ハタラケル ショクバ カンキョウ ノ カンガエカタ
• Author/Editor: 伊藤史子, 鬼木裕之進, 森本磨瑳雄, 山室栄三 編集・執筆
• Author Heading: 伊藤, 史子 イトウ, フミコ ( 00755294 )Authorities; 鬼木, 裕之進 オニキ, ユウノシン ( 001161634 )Authorities; 森本, 磨瑳雄 モリモト, マサオ ( 001161651 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 幸書房
• Publication Date: 2014.1
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 202p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食品工業--安全管理--日本 ショクヒンコウギョウ アンゼンカンリ ニホン ( 01162615 )Authorities; 工場衛生 コウジョウエイセイ ( 00566919 )Authorities
• NDC 9th ed.: 588.09 : Food technology
• NDLC: DL681
• Target Audience: 一般
• Price: 2700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL681-L36
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025127186; http://id.ndl.go.jp/bib/025127186
• National Bibliography No. (JPNO): 22366544
• TOHAN MARC No.: 33037846
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 食品加工用機械による休業４日以上の死傷災害は、年間2000件近く発生しており、他の産業機械による災害に比べ特多い状況にある。身体部位の切断で障害の残るものがそのうちの1/4を占めており、職場環境の改善は急務である。 本書は、そうした現場の労働災害防止のコンサルタントが、それぞれの体験をもとに、労働安...

Table of Contents

目次

1. 序論 そもそも労働安全衛生とはなにか/ 1

1.1 食品衛生と労働安全衛生/ 2

1.1.1 法令と事業者との関わり/ 2

1.1.2 食品衛生と安全衛生の管理体制/ 5