おかずのタネ : 作りおきで何度もおいしい

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-904544-32-7
• Title: おかずのタネ : 作りおきで何度もおいしい
• Title Transcription: オカズ ノ タネ : ツクリオキ デ ナンド モ オイシイ
• Author/Editor: ベターホーム協会 編集
• Author Heading: ベターホーム協会 ベター ホーム キョウカイ ( 00277177 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ベターホーム出版局
• Publication Date: 2014.3
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 111p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L1117
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025292409; http://id.ndl.go.jp/bib/025292409
• National Bibliography No. (JPNO): 22376567
• TOHAN MARC No.: 33063204
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 冷蔵庫にストックできて、そのまま食べてよし、アレンジしてよしの、「おかずのタネ30種」。100品以上のアレンジ料理が作れる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ベターホーム協会 1963年に発足。「心豊かな質の高い暮らし」を目指し、 日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。 活動の中心である「ベターホームのお料理教室」は全国18ヶ所で開催。 毎日の食事作りに役立つ調理の知識や知恵、 健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えています...

Table of Contents

＜肉おかずのタネ＞

牛肉のすき煮・とりチャーシュー・とりハム・煮豚と煮卵・肉そぼろ

ミートボール・ミートローフ・紅茶豚・カレー豚・手羽先の香味ゆで

＜魚介おかずのタネ＞

えびの甘酢漬け・さけのレンジ蒸し・さけの焼きびたし・かつおのしぐれ煮