おにぎりレシピ101 = 101 Healthy,Easy Japanese Riceball Recipes : EVERYDAY ONIGIRI

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7808-0204-7
• Title: おにぎりレシピ101 : EVERYDAY ONIGIRI
• Title Transcription: オニギリ レシピ ヒャクイチ
• Author/Editor: 山田玲子 著
• Author Heading: 山田, 玲子, 料理 ヤマダ, レイコ, リョウリ ( 001166676 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : ポット出版
• Publication Date: 2014.4
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 123p
• Size: 21cm
• Alternative Title: 101 Healthy,Easy Japanese Riceball Recipes エブリデイ オニギリ; 101 Healthy,Easy Japanese Riceball Recipes
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn; eng
• NDC 9th ed.: 596.3 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 英語併記; 訳: 水野菜生
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L1178
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025359164; http://id.ndl.go.jp/bib/025359164
• National Bibliography No. (JPNO): 22387477
• TOHAN MARC No.: 33076555
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 日本のソウルフード、easy、simple、healthyなおにぎりは海外でも人気! クッキングアドバイザー・山田玲子が101のおにぎりレシピを考えました。全文英訳付き。外国の方へのプレゼントにもおすすめです。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 山田 玲子 クッキングアドバイザー。 東京・浜田山の自宅にて料理教室「Salon de R」を主宰。「マダムなおうちごはん」から「おもてなしのコーディネイト」を楽しく大胆に調理する方法を伝授し、笑いあふれる料理教室として人気沸騰中。 国内での出張料理教室のみならず、食は一番身近な外交と、NYやヒ...

Table of Contents

はじめに　INTRODUCTION ……002

この本の使い方　HOW TO USE THIS COOKBOOK……002

ご飯の炊き方　HOW TO COOK RICE ……008

塩のこと　ALL ABOUT SALT ……010

おにぎりのにぎり方　HOW TO MAKE ONIGIRI ……012