塩の世界史 : 歴史を動かした小さな粒 上 (中公文庫 ; カ6-1)
塩の世界史 : 歴史を動かした小さな粒. 上
(中公文庫 ; カ6-1)
- Call No. (NDL)
- DM691-L7
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 025436799
Notes on use
Note (General)：
- 扶桑社 2005年刊の2分冊原タイトル: SALT:A WORLD HISTORY
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。古代中国の製塩技術、ミイラ作りあるいは精力剤としての用法、各地に伝わる保存食レシピなどについて綴る。壮大かつ詳細な塩の世界史。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 669/ｶ/1
- Book Registration Number：
- 0119463149
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- B 669.02 ｶﾗ
- Book Registration Number：
- 01102385323
東京都立多摩図書館
Paper- Call No.：
- 669.0-5045-1
- Book Registration Number：
- 7111876820
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 669
- Book Registration Number：
- 2056949502
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 669.0 ｼｵ 1
- Book Registration Number：
- 430015970220
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-12-205949-8
- Title
- Title Transcription
- シオ ノ セカイシ : レキシ オ ウゴカシタ チイサナ ツブ
- Volume
- 上
- Author/Editor
- マーク・カーランスキー 著山本光伸 訳
- Series Title
- Author Heading
- 山本, 光伸, 1941- ヤマモト, ミツノブ, 1941- ( 00093402 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2014.5