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栗 (ものと人間の文化史 ; 166)

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(ものと人間の文化史 ; 166)

Call No. (NDL)
RB171-L1
Bibliographic ID of National Diet Library
025461332
Material type
図書
Author
今井敬潤 著
Publisher
法政大学出版局
Publication date
2014.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
263p ; 20cm
NDC
625.71
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

縄文人が主食とし栽培していた栗。建築資材や鉄道の枕木といった多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘を紹介する。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

今井 敬潤 1949年、岐阜県に生まれる。京都府立大学農学部卒業。大阪府立大学農学部大学院修士課程修了。大阪府立農芸高等学校、同園芸高等学校教諭を経て、現在、大阪府立大学大学院客員研究員、岐阜女子大学非常勤講師。果樹園芸学専攻。学術博士。日本民俗学会、園芸学会、近畿民俗学会、日本民具学会の各会員。 ...

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Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • 第一章 近世以前の暮らしと栗

  • 第二章 近世の暮らしと栗

  • 第三章 近代の暮らしと栗

  • 第四章 昭和・戦前期の暮らしと栗

  • 第五章 現代の栗栽培技術と利用・加工

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    625.7-イ
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-588-21661-9
Title
Title Transcription
クリ
Author/Editor
今井敬潤 著
Author Heading
今井, 敬潤, 1949- イマイ, キョウジュン, 1949- ( 00205916 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2014.6
Publication Date (W3CDTF)
2014