管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI. 3

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-900828-61-2
• Title: 管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI
• Title Transcription: カンリ エイヨウシ コッカ シケン トクテン アップ ノ タメ ノ イチモン イットウ トクイチ
• Volume: 3
• Author/Editor: 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室 編集
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : インターメディカル
• Publication Date: 2014.7
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 143p
• Size: 19cm
• Additional Title: 食べ物と健康 タベモノ ト ケンコウ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDLC: Y56
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y56-L782
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025502724; http://id.ndl.go.jp/bib/025502724
• National Bibliography No. (JPNO): 22420955
• TOHAN MARC No.: 33112300
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Contents: 食べ物と健康 / 林一也 監修(Provided by: 国立国会図書館蔵書)
• Summary, etc.: 管理栄養士国家試験受験者向けの、科目別の一問一答集。苦手科目の克服に最適。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 林 一也 東京家政学院大学(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

１．人間と食品

２．食品の分類と食品の成分

３．食品の機能

４．食品の安全性

５．食品の表示と規格基準