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東大教授が考えたおいしい!海藻レシピ73 : 主食から副菜、おやつまで (成山堂海のレシピシリーズ ; 1)

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東大教授が考えたおいしい!海藻レシピ73 : 主食から副菜、おやつまで

(成山堂海のレシピシリーズ ; 1)

Call No. (NDL)
Y73-L1444
Bibliographic ID of National Diet Library
025516050
Material type
図書
Author
小柳津広志, 髙木義夫 共著
Publisher
成山堂書店
Publication date
2014.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

「もっと海藻を美味しく食べたい」。そんな思いから東大教授が考案した、73品のレシピを紹介。「ドレッシング便利帳」や「スパイス&ハーブ講義ノート」なども掲載。今までになかった海藻レシピの決定版。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-425-89051-4
Title Transcription
トウダイ キョウジュ ガ カンガエタ オイシイ カイソウ レシピ ナナジュウサン : シュショク カラ フクサイ オヤツ マデ
Author/Editor
小柳津広志, 髙木義夫 共著
Author Heading
小柳津, 広志, 1953- オヤイズ, ヒロシ, 1953- ( 001117678 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2014.6
Publication Date (W3CDTF)
2014