時短料理のきほん = The Cookbook for Timesaving : 1日5分「先取り習慣」で、かんたん、おいしい。

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7942-2077-6
• Title: 時短料理のきほん : 1日5分「先取り習慣」で、かんたん、おいしい。
• Title Transcription: ジタン リョウリ ノ キホン
• Author/Editor: 田内しょうこ 著
• Author Heading: 田内, しょうこ タウチ, ショウコ ( 01088515 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 草思社
• Publication Date: 2014.9
• Publication Date (W3CDTF): 2014
• Extent: 127p
• Size: 21cm
• Alternative Title: The Cookbook for Timesaving イチニチ ゴフン サキドリ シュウカン デ カンタン オイシイ; The Cookbook for Timesaving
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L1618
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 025738415; http://id.ndl.go.jp/bib/025738415
• National Bibliography No. (JPNO): 22464456
• TOHAN MARC No.: 33148765
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 日々の料理や常備菜が少しでも早く作れるようにする技やコツ、工夫を紹介して、時短料理を習得できるようにする自己啓発的な料理本。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 田内しょうこ アメリカ・カリフォルニア州のミルズ女子大を卒業後、雑誌編集者を経て、フリーの料理研究家・ライターに。翻訳も手がける。多忙な子育て世帯、ワーキングマザー向けレシピの開発や料理指南で定評がある。著書に『はたらくおうちの親子ごはん』（英治出版）、『必ず喜ばれる手みやげお菓子』（主婦と生活社）...

Table of Contents

・はじめに

・道具を使いこなせば、台所仕事はさらに短くなる

・Week1　「さしすせそ」の基本だけでも5 分先取りできる

・Week2　作業の見直しで時間価値を高める

・Week3　素材の扱いを工夫して、5 分先取り