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小麦の機能と科学 (食物と健康の科学シリーズ)

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小麦の機能と科学

(食物と健康の科学シリーズ)

Call No. (NDL)
PC31-L4
Bibliographic ID of National Diet Library
025795059
Material type
図書
Author
長尾精一 著
Publisher
朝倉書店
Publication date
2014.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
181p ; 21cm
NDC
619.3
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Summary, etc.：

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    ６１６．３／ＫＯ
    Book Registration Number：
    1111770549
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    616.3/ﾅ/
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    1310055213
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    616.3-ﾅｶﾞｵ*ｾ
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    10214605881
    青森県立図書館

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    616.3/2014.9
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    616.3/ﾅｺ/
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-254-43547-4
Title
小麦の機能と科学
Title Transcription
コムギ ノ キノウ ト カガク
Author/Editor
長尾精一 著
Series Title
食物と健康の科学シリーズ
Author Heading
長尾, 精一, 1935- ナガオ, セイイチ, 1935- ( 00049994 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 朝倉書店
Publication Date
2014.9
Publication Date (W3CDTF)
2014