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Table of Contents
(50):2018年度
- 芸西村の黒糖における品質評価とその解析方法の検討
p.7-11
- 新たな県産酒米「土佐麗」の酒造適性(第2報)
p.12-19
- LAM尺度を使用した日本酒の評価
p.20-24
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌
- Title
- Title Transcription
- コウチケン コウギョウ ギジュツ センター ホウコク
- Volume
- 50号 2018年度
- Author/Editor
- 高知県工業技術センター 編
- Author Heading
- 高知県工業技術センター コウチケン コウギョウ ギジュツ センター ( 00289110 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018
- Year and volume of publication
- 41号 (平成21年度)-