図説世界史を変えた50の食物
図説世界史を変えた50の食物
- Call No. (NDL)
- G185-L39
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026025413
Notes on use
Note (General)：
- 原タイトル: FIFTY FOODS THAT CHANGED THE COURSE OF HISTORY
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 現代文明の発展に大きな影響を及ぼした食物を紹介する魅力的で美しい案内書｡この美食の旅は、大昔の狩猟採集時代にはじまって、未来の遺伝子組み換え食品にまでおよぶ。砂糖が大西洋の奴隷貿易をどのように助長したのかなど、新たな発見がある一冊。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８／Ｚ
- Book Registration Number：
- 1111800254
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/ﾌﾟ/
- Book Registration Number：
- 0119607679
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 383.8-ﾌﾟﾗｲｽ*ﾋﾞ
- Book Registration Number：
- 10214633019
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ３８３．８／プラ／
- Book Registration Number：
- 1106352378
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 383.8/2015.2
- Book Registration Number：
- 1011107560
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-562-05108-3
- Title
- Title Transcription
- ズセツ セカイシ オ カエタ ゴジュウ ノ ショクモツ
- Author/Editor
- ビル・プライス 著井上廣美 訳
- Author Heading
- 井上, 廣美, 1959- イノウエ, ヒロミ, 1959- ( 00713154 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 223p