ファーマゲドン : 安い肉の本当のコスト

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8222-5074-4
• Title: ファーマゲドン : 安い肉の本当のコスト
• Title Transcription: ファーマゲドン : ヤスイ ニク ノ ホントウ ノ コスト
• Author/Editor: フィリップ・リンベリー, イザベル・オークショット 著; 野中香方子 訳
• Author Heading: Lymbery, Philip ( 001195795 )Authorities; Oakeshott, Isabel ( 001195790 )Authorities; 野中, 香方子 ノナカ, キョウコ ( 00922077 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 日経BP社; 東京 : 日経BPマーケティング (発売)
• Publication Date: 2015.2
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 493p
• Size: 19cm
• Additional Title: FARMAGEDDON
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Subject Heading: 食品安全 ショクヒン アンゼン ( 01184055 )Authorities
• NDC 9th ed.: 498.54 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG261
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: FARMAGEDDON
• Price: 2000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG261-L53
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026058831; http://id.ndl.go.jp/bib/026058831
• National Bibliography No. (JPNO): 22543207
• TOHAN MARC No.: 33214709
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: まるで工場のような家畜飼育、養殖、穀類・豆の単一栽培……。一見すると、安価な食料を効率的に大量生産する素晴らしい手段のように見える。しかし、現実はまったく逆だ。現代的集約農業は、公害をまき散らし、生態系を乱し、貧困層を拡大する。その先に待ち構えているのは、ファーマゲドン(農業がもたらすハルマゲドン)...
• Author introduction: フィリップ・リンベリー 家畜の福祉向上を牽引する国際的な慈善団体、コンパッション・イン・ワールド・ファーミング(Compassion in World Farming、世界の家畜に思いやりを)の最高経営責任者。工業化された農業の影響について傑出した意見を述べてきた。彼のリーダーシップのもと、コンパッ...

Table of Contents

日本語版序文

PARTI 厳しい現実 第1章 カリフォルニア・ガールズ――これが未来か?

第2章 くちばしでつつく――ラベルに隠された真実

PARTII 自然

第3章 沈黙の春――農薬時代の始まり