世界の名物、日本料理「吉兆」の世界 : 湯木貞一翁の「おもてなし」の心その極み
世界の名物、日本料理「吉兆」の世界 : 湯木貞一翁の「おもてなし」の心その極み
- Call No. (NDL)
- EF27-L374
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026095422
Notes on use
Note (General)：
- 英語抄訳付
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 創業者・湯木貞一翁の流れを汲む、オール吉兆がはじめて総結集。吉兆ならではのおもてなしの心を、美しいビジュアルで一冊に凝縮。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.97-5115-2015
- Book Registration Number：
- 7105407469
Tokai-Hokuriku
岐阜県図書館
Paper- Call No.：
- 673.9-ｾ
- Book Registration Number：
- 8134557016
Kinki
京都府立図書館
Paper- Call No.：
- 673.97/Se22/
京都市右京中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.9-ｾ
- Book Registration Number：
- 332228134
大阪府立中之島図書館
Paper- Call No.：
- 673.9/2113N/
- Book Registration Number：
- 1410763880
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-418-15900-0
- Title Transcription
- セカイ ノ メイブツ ニホン リョウリ キッチョウ ノ セカイ : ユキ テイイチ オウ ノ オモテナシ ノ ココロ ソノ キワミ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 157p
- Size
- 28cm
- Place of Publication (Country Code)
- JP