作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブック : For All Chefs and Restaurants
作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブック : For All Chefs and Restaurants
- Call No. (NDL)
- EF27-L359
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026106968
Notes on use
Note (General)：
- 表紙のタイトル: The Vegetarian Perfect Book
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 本物のベジタリアンのためのルールを明確にしたクックブック。メニュー作りから実際の調理法までプロが使える実践的ノウハウ満載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 庄司 いずみ 野菜料理家。『庄司いずみのキレイになれる! 100kcalデトックス野菜レシピ』（2013/11/20刊)など著書多数。現在、伊藤忠商事株式会社食品開発部と独占契約を結び、様々な企業等とのコラボレーションにも取り組む。主催する料理教室は「モデルの通う料理教室」として有名。 協力／ベジラ...
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｼ/
- Book Registration Number：
- 0119634905
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ｼﾂ/
- Book Registration Number：
- 123444812
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.37-ｼﾖ
- Book Registration Number：
- 108818535
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.37-ｼｲ152
- Book Registration Number：
- 305226888
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ｼﾖ
- Book Registration Number：
- 13100495632
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-219368-9
- Title Transcription
- ツクル ヒト ノ タメ ノ ベジタリアン パーフェクト ブック : フォー オール シェフズ アンド レストランズ
- Author/Editor
- 庄司いずみ 著西野俊宏 監修
- Author Heading
- 庄司, いずみ, 1965- ショウジ, イズミ, 1965- ( 00371785 )Authorities西野, 俊宏 ニシノ, トシヒロ ( 001196964 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 175p