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スパイス&ハーブ事典 : 手軽な活用レシピ付き! : スパイス&ハーブカタログ121種 (贅沢時間)

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スパイス&ハーブ事典 = Encyclopedia of Spice & Herb : 手軽な活用レシピ付き! : スパイス&ハーブカタログ121種

(贅沢時間)

Call No. (NDL)
Y73-L2089
Bibliographic ID of National Diet Library
026107029
Material type
図書
Author
榊田千佳子, エスビー食品株式会社 監修
Publisher
学研パブリッシング
Publication date
2015.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
199p ; 21cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

使いこなし術が基礎からわかる120種・スパイス&ハーブ大事典。様々な食材への活用法やミックスハーブ・スパイスのレシピも。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

榊田千佳子 ハーブ&スパイススペシャリスト。銀座ヒーリングアカデミー・ハーバル講座講師(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-05-800435-7
Title Transcription
スパイス アンド ハーブ ジテン : : スパイス アンド ハーブ カタログ ヒャクニジュウイッシュ
Author/Editor
榊田千佳子, エスビー食品株式会社 監修
Series Title
Author Heading
榊田, 千佳子, 1961- サカキダ, チカコ, 1961- ( 00620217 )Authorities
Publication Date
2015.3
Publication Date (W3CDTF)
2015