牛乳と健康 : わが国における研究の軌跡と将来展望 : 牛乳乳製品健康科学会議総説集
牛乳と健康 : わが国における研究の軌跡と将来展望 : 牛乳乳製品健康科学会議総説集
- Call No. (NDL)
- PC71-L2
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026157464
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- 医療・栄養関係者に有用な充実の1冊！ 戦後日本人の生活に急速に普及し、今やわれわれの食生活に欠かせない基本的な食品として定着している牛乳・乳製品。その栄養健康機能に関する学術的エビデンスを、現在の日本人の生活課題と結びつけて研究・検証してきた「牛乳栄養学術研究会（牛乳乳製品健康科学会議の前身）」の2...
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Table of Contents
第Ⅰ章 骨の健康・骨粗鬆症予防
１．骨代謝の調節機構
２．牛乳・乳製品と骨代謝
（1）基礎研究から
（2）臨床研究から
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- Book Registration Number：
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-89775-333-1
- Title Transcription
- ギュウニュウ ト ケンコウ : ワガクニ ニ オケル ケンキュウ ノ キセキ ト ショウライ テンボウ : ギュウニュウ ニュウセイヒン ケンコウ カガク カイギ ソウセツシュウ
- Author/Editor
- 牛乳乳製品健康科学会議, Jミルク 編
- Author Heading
- 牛乳乳製品健康科学会議 ギュウニュウ ニュウセイヒン ケンコウ カガク カイギ ( 001195530 )AuthoritiesJミルク J ミルク ( 001173075 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 222p