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頭が良くなる食生活 : 噛むことの大切さを考える (かもめの本棚)

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頭が良くなる食生活 : 噛むことの大切さを考える

(かもめの本棚)

Call No. (NDL)
Y75-L3235
Bibliographic ID of National Diet Library
026226979
Material type
図書
Author
片野學 著
Publisher
東海教育研究所
Publication date
2015.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
157p ; 19cm
NDC
498.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

なぜ噛んで食べなければいけないの? 唾液の効用や、食の原点でもある歯の役割、人間の食の原点をひもときながら、“噛むことの大切さ”と“食のあり方”を考える。WEBマガジン『かもめの本棚』連載に加筆して書籍化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction:

片野 學 片野 學 東京都生まれ(1948年-2014年)。東京大学農学部農業生物学科卒業。同大学院農学系研究科農業生物学博士課程修了。農学博士。東海大学農学部名誉教授。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • Chapter1 よく噛むと人生が変わる!?

  • おにぎり1個に30分

  • 自己ベストは2000回

  • 「パンかみ」でも「そばかみ」でもありません

  • ハゲも白髪も、おさらば!

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    Paper
    Call No.:
    498.5/カタノ
    Book Registration Number:
    1018583961
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    Paper
    Call No.:
    498.5-カ
    Book Registration Number:
    8134561485
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-486-03787-3
Title Transcription
アタマ ガ ヨク ナル ショクセイカツ : カム コト ノ タイセツサ オ カンガエル
Author/Editor
片野學 著
Series Title
Author Heading
片野, 学, 1948-2014 カタノ, マナブ, 1948-2014 ( 00193451 )Authorities
Publication Date
2015.3
Publication Date (W3CDTF)
2015