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応用栄養学 : 適切な食生活を実践するための基礎 第2版 (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 6)

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応用栄養学 : 適切な食生活を実践するための基礎

第2版

(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 6)

Call No. (NDL)
SC87-L81
Bibliographic ID of National Diet Library
026261587
Material type
図書
Author
奥田あかり, 上山恵子, 尾関清子 著
Publisher
化学同人
Publication date
2015.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
171p ; 26cm
NDC
498.55
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

喫食者の心身の状況を把握し,個々人の健康の維持・増進に寄与し,食生活全般にかかわれる栄養士の養成に必須の内容で構成した.ライフステージごとの心身の状態や栄養管理・食生活の特性,食に関連した疾患について記述.学んだ知識を確実に身につけられるよう,本文中には例題と章末には練習問題付.「日本人の食事摂取基...

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Table of Contents

  • 1.妊娠期(妊娠の成立/母体の変化/他)

  • 2.授乳期(授乳女性の生理的特徴/他)

  • 3.乳児期(栄養補給法/他)

  • 4.幼児期(栄養ケアのあり方:成長・発達を促す食事/他)

  • 5.学童期(学童期の食事摂取基準/他)

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7598-1451-4
Title Transcription
オウヨウ エイヨウガク : テキセツ ナ ショクセイカツ オ ジッセン スル タメ ノ キソ
Author/Editor
奥田あかり, 上山恵子, 尾関清子 著
Edition
第2版
Author Heading
奥田, あかり オクダ, アカリ ( 001110614 )Authorities
上山, 恵子 ウエヤマ, ケイコ ( 001110615 )Authorities
尾関, 清子 オゼキ, キヨコ ( 001110617 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2015.3