沖縄の人とブタ : 産業社会における人と動物の民族誌

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-87698-075-8
• Title: 沖縄の人とブタ : 産業社会における人と動物の民族誌
• Title Transcription: オキナワ ノ ヒト ト ブタ : サンギョウ シャカイ ニ オケル ヒト ト ドウブツ ノ ミンゾクシ
• Author/Editor: 比嘉理麻 著
• Series Title: プリミエ・コレクション ; 52
• Author Heading: 比嘉, 理麻, 1978- ヒガ, リマ, 1978- ( 001202678 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 京都 : 京都大学学術出版会
• Publication Date: 2015.3
• Publication Date (W3CDTF): 2015
• Extent: 262p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 養豚--沖縄県 ヨウトン オキナワケン ( 001202681 )Authorities
• NDC 9th ed.: 645.5 : Domestic animals
• NDLC: DM434
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 3400円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DM434-L14
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 026282223; http://id.ndl.go.jp/bib/026282223
• National Bibliography No. (JPNO): 22573598
• TOHAN MARC No.: 33250878
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 沖縄では豚肉が大量消費される一方で、その肉を生み出すブタは「くさい」と嫌われ、養豚場排斥運動が起きている。他方で、メディアを通して〈ブタ好き〉というイメージが流布されている。ブタを飼うことと消費することをめぐる人びとの両価的な思いを、産業化のなかでブタ観が変遷する流れを踏まえながら、詳細なフィールド...
• Author introduction: 比嘉 理麻 筑波大学大学院人文社会科学研究科博士課程単位取得退学，博士（国際政治経済学）（筑波大学，2013年）．1978年生まれ．2012年から現在まで日本学術振興会特別研究員PD（京都大学）．専門文化人類学，沖縄研究．主著「変わりゆく感覚沖縄における養豚の専業化と豚肉市場での売買を通じて」（『文...

Table of Contents

はじめに

第１章　激変する人—ブタの関係と沖縄社会

１　人間と動物の人類学

1-1　功利主義と象徴論

1-2　動物人格論