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Holdings of Libraries in Japan
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- Ｓ６１６．６１／ＳＨ
- Book Registration Number：
- 1111819254
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 616.6/ﾀ/
- Book Registration Number：
- 0119663193
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 616.61-ﾀｶﾉ*ｼﾞ
- Book Registration Number：
- 10214658647
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ６１６．６１／タカ／
- Book Registration Number：
- 1106360686
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 616.6/ﾀｼ/
- Book Registration Number：
- 123456618
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Publication bibliographic database 
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-12-102316-2
- Title Transcription
- シンタイリク ガ ウンダ ショクモツ : カラーバン : トウモロコシ ジャガイモ トウガラシ
- Author/Editor
- 高野潤 著
- Series Title
- Author Heading
- 高野, 潤, 1947- タカノ, ジュン, 1947- ( 00155990 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 182p
- Size
- 18cm
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- Subject Heading
- トウモロコシ トウモロコシ ( 00573259 )Authorities馬鈴薯 バレイショ ( 00560524 )Authoritiesトウガラシ トウガラシ ( 00573155 )Authorities作物栽培--ラテンアメリカ サクモツ サイバイ ラテン アメリカ ( 001204755 )Authorities
- NDC 9th ed.
- NDLC
- Target Audience
- 一般
- Price
- 1000円
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- RB134-L6
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 026316141
- National Bibliography No. (JPNO)
- 22586012
- TOHAN MARC No.
- 33259369
- Cataloging Rule
- Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
- Bibliographic Record Category (NDL)
- 111
- Summary, etc.
- カレーや肉じゃがなど、日々の献立に欠かせないジャガイモ、季節を感じさせるトウモロコシやカボチャ、激辛のトウガラシや魅惑のチョコレート……。これらはすべて中南米を原産とし、15世紀末以降、世界中に広まった新しい食物である。その「ふるさと」を訪ねると、味も形も色もユニークでバラエティーに富む原産種が栽培され、加工や調理にも工夫が凝らされていた。多彩な食物と人間の関係をカラー写真と文章でたどる。
- Collection (particular)
- リポジトリ収録資料
- Note (Production)
- 電子書籍
- Producer
- 中央公論新社
- Production year
- 2023-07-31
- Format
- EPUBリフロー
- Data Provider (Database)
- 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）
- JP-e Code
- 12102316000000000000