イタリアの食卓おいしい食材 : どう食べるか、どんなワインと合わせるか 新装版
イタリアの食卓おいしい食材 : どう食べるか、どんなワインと合わせるか
新装版
- Call No. (NDL)
- EF27-L385
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026316369
Notes on use
Note (General)：
- 初版: 講談社+α文庫 2001年刊
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- なぜ南は乾燥パスタ、北は生パスタが主流なのか。「パルマの生ハム」を生んだ気候的条件とは…。風土に深く結びついた食材の話、おいしく食べる知恵が満載。食卓になくてはならない主なイタリアワインの資料付き。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.23-ﾊﾔｼ*ｼ
- Book Registration Number：
- 10214655755
Kanto
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.23
- Book Registration Number：
- 2054071968
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.23/ﾊﾔ ｲ
- Book Registration Number：
- 100574672
Kinki
堺市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.23/ﾊﾔｼ/9
- Book Registration Number：
- 602984700
Chugoku
鳥取県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.2-ﾊﾔｼ-一般
- Book Registration Number：
- 119890493
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8354-5140-4
- Title Transcription
- イタリア ノ ショクタク オイシイ ショクザイ : ドウ タベルカ ドンナ ワイン ト アワセルカ
- Author/Editor
- 林茂 著
- Edition
- 新装版
- Author Heading
- 林, 茂, 1954- ハヤシ, シゲル, 1954- ( 00368802 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.4
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015