行正り香のお酢料理
行正り香のお酢料理
- Call No. (NDL)
- Y73-L2348
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026397113
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 人気料理家・行正り香さんによるツンとしないまろやかなお酢料理。サラダ感覚で食べられるさっぱりレシピ６０品！和食だけでなく、洋食、中華、エスニックなど、行正さんの毎日のお酢使いを紹介します。簡単なのに見た目もきれいでおいしいレシピばかり。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 行正 り香 福岡県出身。高校３年生からアメリカのカリフォルニア州に留学。留学中にホストファミリーのための食事作りから料理に興味を持つ。カリフォルニア大学バークレー校を卒業して帰国後、広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年6月末、広告代理店を退社。英語力を生かし、さまざまな国でおい...
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Table of Contents
第1章 野菜
基本のグリーンサラダ／蒸しナスのマリネサラダ／ナムル風のゆで野菜サラダ／にんじんのラペ ほか
第2章 肉
鶏肉のお酢煮／蒸し鶏のお酢ソース／バルサミコチキン／２ミニッツお酢レバー／カリカリチキンのおろし大根 ほか
第3章 魚介
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾕ/
- Book Registration Number：
- 5113068588
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾕｷﾏｻ*ﾘ
- Book Registration Number：
- 10214664612
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596-ﾕﾘ156
- Book Registration Number：
- 305230104
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596 ﾕｷ
- Book Registration Number：
- 01102310115
千葉市中央図書館
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-259-56475-9
- Title
- Title Transcription
- ユキマサ リカ ノ オス リョウリ
- Author/Editor
- 行正り香 著
- Author Heading
- 行正, り香, 1966- ユキマサ, リカ, 1966- ( 00718852 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 127p