茶懐石美しい盛りつけのポイント
茶懐石美しい盛りつけのポイント
- Call No. (NDL)
- Y73-L2648
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 026759037
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- おいしそうで魅力的な、茶懐石の盛りつけ例を多数ご紹介！ 料理と器のバランスを考えるための手がかりとなる本です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 後藤紘一良 懐石料理「龍雲庵」主人(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 791.8/ｺﾞ/
- Book Registration Number：
- 1310258924
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ７９１．８／ゴト／
- Book Registration Number：
- 1106387184
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 791.8-ｺﾞﾄ
- Book Registration Number：
- 108860663
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 791.8 ｺﾞﾄ
- Book Registration Number：
- 53100437770
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 791.8-5013-2015
- Book Registration Number：
- 7106683546
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-473-04048-0
- Title
- Title Transcription
- チャカイセキ ウツクシイ モリツケ ノ ポイント
- Author/Editor
- 後藤紘一良 著
- Author Heading
- 後藤, 紘一良, 1940- ゴトウ, コウイチロウ, 1940- ( 00169655 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2015.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2015
- Extent
- 95p