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イギリス南西部至福のクリームティーの旅 (私のとっておき ; 39)

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イギリス南西部至福のクリームティーの旅 = SOUTHWEST ENGLAND:A JOURNEY OF BLISSFUL CREAM TEAS

(私のとっておき ; 39)

Call No. (NDL)
EF27-L492
Bibliographic ID of National Diet Library
026785594
Material type
図書
Author
小嶋いず美 著
Publisher
産業編集センター
Publication date
2015.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
157p ; 22cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

スコーンにクロテッドクリームとジャムを添えて楽しむ「クリームティー」をテーマに、その発祥地であるイギリス南西部へ。酪農地帯や(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

小嶋 いず美 小嶋いず美(Izumi Kojima) 欧菓子研究家、シニアティーインストラクター、ティータイムトータルコーディネーター。 高校時代のオーストラリア留学でホームメイドケーキの魅力に出逢う。 ボルフェンビュッテルドイツ国立製菓学校で学んだ後、ドイツの洋菓子店で修業。 帰国後は、青山の「...

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86311-123-3
Title Transcription
イギリス ナンセイブ シフク ノ クリーム ティー ノ タビ
Author/Editor
小嶋いず美 著
Author Heading
小嶋, いず美 コジマ, イズミ ( 00149202 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2015.10
Publication Date (W3CDTF)
2015