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NYのおもてなしレシピ : 新鮮!こんなの初めて! (講談社のお料理BOOK)

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NYのおもてなしレシピ : 新鮮!こんなの初めて!

(講談社のお料理BOOK)

Call No. (NDL)
Y73-L2819
Bibliographic ID of National Diet Library
026949032
Material type
図書
Author
ひでこ・コルトン 著
Publisher
講談社
Publication date
2015.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
79p ; 26cm
NDC
596.4
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

今までの「おもてなし料理」と違う! NY在住歴25年の著者が教える、新鮮なパーティーレシピがいっぱい。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

ひでこ・コルトン ひでこ・コルトン(HIDEKO COLTON) 料理家・COLTONS NEWYORK(コルトンズニューヨーク)代表取締役 1964年生まれ。大学を卒業後、外資系証券会社「モルガンスタンレー」を経て、国際結婚を機に1990年に渡米。以来NYで生活を送る。 1946年創設・“世界一...

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Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • はじめに NYのパーティーって、こんなに楽しい! NY流おもてなし料理は、ここが特徴! part.1 ニューヨーカーたち絶賛! マイベストレシピ part.2 食べれば、味の仕掛けに驚く! サプライズメニュー part.3 パーティーのスタートを彩る ウェルカムドリンク part.4 ニューヨーカーをとりこにした、締めの デザートレシピ part.5 準備の仕方からテーブルコーディネートまで NY流パーティーの開き方 おわりに

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    Paper
    Call No.:
    596.4-コルトン*ヒ
    Book Registration Number:
    10214780001

Kanto

Tokai/Hokuriku

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-06-299662-4
Title Transcription
ニューヨーク ノ オモテナシ レシピ : シンセン コンナノ ハジメテ
Author/Editor
ひでこ・コルトン 著
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2015.12
Publication Date (W3CDTF)
2015