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小麦で起きる現代病 : "パン好きな人"気をつけて! (食べもの通信ブックレット ; 1)

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小麦で起きる現代病 : "パン好きな人"気をつけて!

(食べもの通信ブックレット ; 1)

Call No. (NDL)
PC31-L5
Bibliographic ID of National Diet Library
026964346
Material type
図書
Author
白澤卓二 監修ほか
Publisher
食べもの通信社
Publication date
2015.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
55p ; 21cm
NDC
619.3
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Detailed bibliographic record

Contents:

ニューヨークからの報告健康志向で「グルテンフリー」スーパーやレストランにも普及 / ディロルフ幸子 著アメリカで急増する肥満症、免疫力低下、依存症誘発の原因は"改良"小麦 / 白澤卓二 述慢性病を起こすリーキーガットを促進する小麦・植物油脂・加工食品 / 崎谷博征 著...

Summary, etc.:

本書は、小麦がもたらす意外な影響を警告する必読の書です。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7726-7703-5
Title Transcription
コムギ デ オキル ゲンダイビョウ : パンズキ ナ ヒト キ オ ツケテ
Author/Editor
白澤卓二 監修
家庭栄養研究会 編
Author Heading
白澤, 卓二, 1958- シラサワ, タクジ, 1958- ( 00892236 )Authorities
家庭栄養研究会 カテイ エイヨウ ケンキュウカイ ( 00286681 )Authorities
Publication Date
2015.12
Publication Date (W3CDTF)
2015