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平成の家族と食 (犀の教室Liberal Arts Lab)

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平成の家族と食

(犀の教室Liberal Arts Lab)

Call No. (NDL)
GD51-L120
Bibliographic ID of National Diet Library
026976241
Material type
図書
Author
品田知美 編ほか
Publisher
晶文社
Publication date
2015.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
267p ; 19cm
NDC
361.63
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Detailed bibliographic record

Contents：

家族と食をめぐって / 品田知美 著和食はどれくらい食べられているか / 野田潤 著世代間の食卓メニューの違い / 野田潤 著...

Summary, etc.：

膨大なデータをもとに、平成の家族と食のリアルを徹底解明。日本の家族の健康と働き方と、幸福を考えるための1冊(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

品田知美 1964年三重県生まれ、愛知県育ち。城西国際大学福祉総合学部准教授。専門は社会学。東京工業大学大学院社会理工学研究科価値システム専攻博士課程修了、博士（学術）。著書に『〈子育て法〉革命』（中公新書）、『家事と家族の日常生活』（学文社）など。野田潤 1979年長野県生まれ、長崎県育ち。日本女...

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Table of Contents

  • まえがき

  • 序章　家族と食をめぐって 品田知美

  • 【基礎編】　平成の食卓からみえる現実

  • 和食はどれくらい食べられているか……野田潤

  • 世代間の食卓メニューの違い……野田潤

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    Book Registration Number：
    1111923916
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    383/ﾍ/
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    2013004003
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    123541427
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    383.8-ヘ
    Book Registration Number：
    8134637378
    岐阜県図書館

  • 愛知県図書館

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    383.81-ﾍｲ-1116021
    Book Registration Number：
    1111160212
    愛知県図書館

  • 三重県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7949-6822-7
Title
平成の家族と食
Title Transcription
ヘイセイ ノ カゾク ト ショク
Author/Editor
品田知美 編
品田知美, 野田潤, 畠山洋輔 著
Series Title
犀の教室Liberal Arts Lab
Author Heading
品田, 知美, 1964- シナダ, トモミ, 1964- ( 00972671 )Authorities
野田, 潤, 1979- ノダ, メグミ, 1979- ( 001224192 )Authorities
畠山, 洋輔, 1980- ハタケヤマ, ヨウスケ, 1980- ( 001224194 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 晶文社
Publication Date
2015.12
Publication Date (W3CDTF)
2015