自分をバージョンアップする外食の教科書

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-484-16203-4
• Title: 自分をバージョンアップする外食の教科書
• Title Transcription: ジブン オ バージョン アップ スル ガイショク ノ キョウカショ
• Author/Editor: 本郷義浩 著
• Author Heading: 本郷, 義浩, 1964- ホンゴウ, ヨシヒロ, 1964- ( 001159893 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : CCCメディアハウス
• Publication Date: 2016.2
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 253p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理店--日本 リョウリテン ニホン ( 00969526 )Authorities
• NDC 9th ed.: 673.97 : Mercantile business
• NDLC: DH475
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH475-L743
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027108342; http://id.ndl.go.jp/bib/027108342
• National Bibliography No. (JPNO): 22766218
• TOHAN MARC No.: 33406716
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 自分の殻を破るきっかけは、NYやパリでもなく、京都の料亭や銀座の寿司屋にある。関西で毎週月曜のゴーンデンタイムに放送中の15年目を迎える人気グルメ情報番組「水野真紀の魔法のレストランR」のプロデューサーが、食をきっかけに、仕事も人生ももっとうまく回り出す極意を語りつくす。(Provided by: ...
• Author introduction: 本郷義浩 毎日放送プロデューサー。1964年、京都府生まれ。88年毎日放送に入社。以来、数々の料理情報番組、バラエティー、ドキュメンタリーなど幅広いジャンルの番組を制作。なかでも2001年にスタートさせた「水野真紀の魔法のレストランR」は長寿番組として関西のゴールデンタイムで不動の人気を誇る。番組で...