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ぬか漬けの基本 : はじめる、続ける。

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ぬか漬けの基本 : はじめる、続ける。

Call No. (NDL)
Y73-L3144
Bibliographic ID of National Diet Library
027129291
Material type
図書
Author
山田奈美 著
Publisher
グラフィック社
Publication date
2016.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 21cm
NDC
596.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

ぬか漬けを始めたい人へ。ぬか床づくりの基礎と毎日のお手入れ法、トラブルQ&A、基本の野菜・肉・魚の漬け方を解説。ユニークなぬか漬けのバリエーションや、ぬか漬けを使ったレシピも紹介します。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3/ﾔ/
    Book Registration Number：
    4012999001
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3-ﾔﾏﾀﾞ*ﾅ
    Book Registration Number：
    10214804894
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５９６．３／ヤマ／
    Book Registration Number：
    1106407420
    岩手県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3/ﾔﾇ/
    Book Registration Number：
    123568214
    秋田県立図書館

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  • 富山県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.5/29/
    Book Registration Number：
    009313453
    富山県立図書館

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3/ﾔﾏ ﾇ
    Book Registration Number：
    100101039
    石川県立図書館

  • 岐阜県図書館

    Paper
    Call No.：
    596.3-ヤ
    Book Registration Number：
    8134654637
    岐阜県図書館

  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.：
    5963/ﾓﾓ/ﾎｿ
    Book Registration Number：
    0236870614
    名古屋市図書館

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7661-2827-7
Title
ぬか漬けの基本 : はじめる、続ける。
Title Transcription
ヌカズケ ノ キホン : ハジメル ツズケル
Author/Editor
山田奈美 著
Author Heading
山田, 奈美, 1969- ヤマダ, ナミ, 1969- ( 01238144 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : グラフィック社
Publication Date
2016.3
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
127p