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万国レシピ博覧会 : 福岡在住の外国人が教える世界の家庭料理

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万国レシピ博覧会 : 福岡在住の外国人が教える世界の家庭料理

Call No. (NDL)
Y73-L3105
Bibliographic ID of National Diet Library
027199546
Material type
図書
Author
津田晶子, 松隈美紀 著
Publisher
海鳥社
Publication date
2016.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
63p ; 21cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

福岡在住の外国人12人が教えてくれた母国の家庭料理を、日本で手に入る食材を使って実際に再現。合計40メニューを一挙紹介!(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

津田 晶子 中村学園大学短期大学准教授。博士(比較社会文化)、修士(英語教授法)。通訳案内士。百道中学生、修猷館高校、九州大学を卒業後、外資系航空会社地上総合職、ビジネス翻訳業を経て大学英語教員に。英国レディング大学客員研究員(2013年度)。好きな福岡の食べ物は母の作る博多雑煮とあまおう。ラーメン...

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    Paper
    Call No.:
    596.2/ツタ ハ
    Book Registration Number:
    100520089

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-87415-971-2
Title Transcription
バンコク レシピ ハクランカイ : フクオカ ザイジュウ ノ ガイコクジン ガ オシエル セカイ ノ カテイ リョウリ
Author/Editor
津田晶子, 松隈美紀 著
Author Heading
津田, 晶子 ツダ, アキコ ( 01006903 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2016.4
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
63p