野菜ががっつり食べられる具だくさんドレッシング

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86311-131-8
• Title: 野菜ががっつり食べられる具だくさんドレッシング
• Title Transcription: ヤサイ ガ ガッツリ タベラレル グダクサン ドレッシング
• Author/Editor: 西山京子 著
• Author Heading: 西山, 京子 ニシヤマ, キョウコ ( 01178211 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 産業編集センター
• Publication Date: 2016.4
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 143p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理; 調味料
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L3194
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027217335; http://id.ndl.go.jp/bib/027217335
• National Bibliography No. (JPNO): 22726422
• TOHAN MARC No.: 33430114
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: うまみ成分を含んだドレッシングがあれば、野菜がもりもり食べられる！ 肉、魚介、きのこなどの具がたっぷり入った、つくりおき可能なドレッシング５５種のレシピを紹介する。
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): 録音資料
• Collection (Materials For Handicapped People:2): カセットテープ
• Producer: 神戸市立点字図書館
• Production year: 2017-07-25
• Production year (W3CDTF): 2017-07-25
• Format: 資料種別: 211：カセットテープ（標準速）; 貸出形態: 04：カセット
• Rights (production): 第３７条３項の権利制限
• Holding library: サピエ図書館
• Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• Summary, etc.: うまみ成分を含んだドレッシングがあれば、野菜がもりもり食べられる！ 肉、魚介、きのこなどの具がたっぷり入った、つくりおき可能なドレッシング５５種のレシピを紹介する。
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): DAISY
• Collection (Materials For Handicapped People:2): 音声DAISY
• Producer: 神戸市立点字図書館
• Format: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• Rights (production): 第３７条３項の権利制限
• Holding library: サピエ図書館
• Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• Author introduction: 西山 京子 西山京子（ちょりママ） 料理家。調理師。食生活アドバイザー。飲食店経験を経て、2007年ブログ「ちょりまめ日和」を開設。ロングセラー『ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず』他、著書多数。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

肉ドレ/魚介ドレ/きのこドレ/海藻ドレ/

乳製品ドレ/豆ドレ/薬味ドレ/木の実ドレ/

種子ドレ/スパイスドレ/ハーブドレ/ 野菜ドレ/果実ドレ

その他、具ドレづくりの 参考になるコラムいろいろ。