叙々苑「焼肉革命」 (角川新書 ; K-82)
叙々苑「焼肉革命」
(角川新書 ; K-82)
- Call No. (NDL)
- DH475-L717
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027260945
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 焼肉店のタン塩、レモンだれ、デザート、ガム…。焼肉業界に革命を起こした叙々苑の創業者が、１５歳で上京し、叙々苑を開業してから４０周年を迎えるまでの軌跡と、おいしさとサービスへのこだわりを明らかにする。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 新井 泰道 新井泰道：1942年神奈川県生まれ。中学卒業後、叔母の勧めで従兄弟が働いていた東京・新宿の焼肉店、明月館に入店。さらに東京・神田の焼肉店を経て、1972年東京・神楽坂で開業後、1976年JOJOEN六本木本店を開業。今までにない斬新なアイデアとサービスで、毎晩客が押し寄せる人気の焼き肉店...
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.972/ｱ/
- Book Registration Number：
- 1310064272
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 673.972-ｱﾗｲ*ﾀ
- Book Registration Number：
- 10214819607
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.97 ｱﾗ
- Book Registration Number：
- 11101043187
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 673
- Book Registration Number：
- 2056350783
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-082077-4
- Title
- Title Transcription
- ジョジョエン ヤキニク カクメイ
- Author/Editor
- 新井泰道 [著]
- Series Title
- Author Heading
- 新井, 泰道 アライ, タイドウ ( 01160491 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2016.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2016