Jump to main content

図書

食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで 改訂3版

Icons representing 図書
The cover of this title could differ from library to library. Link to Help Page

食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで

改訂3版

Call No. (NDL)
YU7-L1896
Bibliographic ID of National Diet Library
027323394
Material type
図書
Author
日本栄養改善学会 監修ほか
Publisher
南山堂
Publication date
2016.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
213p ; 30cm
NDC
498.55
View All

Notes on use

Accompanying material：

CD-ROM(1枚 12cm)

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

第Ⅰ部で食事調査法の概要を示し，第Ⅱ部で食事記録法，24時間思い出し法，食物摂取頻度調査法を中心に解説，第Ⅲ部では食品番号表などの資料を掲載．今改訂では撮影画像を利用した食事調査法の追加など，内容の更新を行った．学生のみならず現場で働く管理栄養士・栄養士の必携書．「食物摂取頻度調査法ソフト」などを収...

Search by Bookstore

Search by Bookstore

Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • Ⅰ食事調査の基礎知識

  • 1 食事調査法の概要

  • ①食事記録法：秤量記録法，目安量記録法，写真記録法Dietary Records（DRs）

  • ② 24 時間思い出し法24-Hour Dietary Recall

  • ③食物摂取頻度調査法Food Frequency Questionnaire（FFQ）

Holdings of Libraries in Japan

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

List of Cooperating Institutions and Databases

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

Kanto

Tokai/Hokuriku

  • 福井県立図書館

    Paper
    Call No.：
    498.5/ｼﾖｸ
    Book Registration Number：
    1016760462
    福井県立図書館

  • 宮崎県立図書館

    Paper
    Call No.：
    4985-2010-ｶｲﾃｲ3ﾊﾝ
    Book Registration Number：
    1116035500
    宮崎県立図書館

  • Agriculture Library Information system - WebOPAC

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which Agriculture Library Information system - WebOPAC is linked at the site of Agriculture Library Information system - WebOPAC.
    Check the holdings of this book

  • CiNii Research

    Search Service
    Paper
    You can check the holdings of institutions and databases with which CiNii Research is linked at the site of CiNii Research.
    Check the holdings of this book

Search by Bookstore

Publication bibliographic database Books Find a bookstore where you can purchase books from

Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.

Bibliographic Record

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-525-63333-2
Title
食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで
Title Transcription
ショクジ チョウサ マニュアル : ハジメ ノ イッポ カラ ジッセン オウヨウ マデ
Author/Editor
日本栄養改善学会 監修
伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男 編集
Edition
改訂3版
Author Heading
日本栄養改善学会 ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ ( 00841985 )Authorities
伊達, ちぐさ ダテ, チグサ ( 00942574 )Authorities
徳留, 裕子, 1944- トクドメ, ユウコ, 1944- ( 00946258 )Authorities
吉池, 信男 ヨシイケ, ノブオ ( 00867423 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 南山堂
Publication Date
2016.6
Publication Date (W3CDTF)
2016