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はじまりのいちごケーキ 1 記念日のケーキ屋さんのお仕事 2 「味の組み立て」の勉強スタート! 3 ホイップクリームは手ごわいぞ 4 勉強のまとめが『つまらないもの』作りって!? 5 ケーキ作りでいちばん大切なこと 6 すばる、女子大生になる!? 7 スイーツ・フェアで出会ったおばあさん 8 いちごのケーキは大問題!? 9 おばあさんの正体 レシピ(1) かぼちゃのプリン 女王さまのプティング 1 すばる、マジメに考える 2 パパが語るクロエ先生 3 ますます深まるクロエ先生の謎 4 教えて、クロエ先生 5 クロエ先生、『銀座プラネット』について語る 6 わすれられない一日 7 大切な思い出のケーキを作ろう 8 『終わり』と『はじまり』について レシピ(2) 女王さまのプティング あとがき
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-285561-7
- Title
- Title Transcription
- パティシエ スバル
- Volume
- [9]
- Author/Editor
- つくもようこ 作烏羽雨 絵
- Series Title
- Author Heading
- つくも, ようこ ツクモ, ヨウコ ( 01050889 )Authorities烏羽, 雨 カラスバ, アメ ( 001111816 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2016.6