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醬油醸造業と地域の工業化 : 髙梨兵左衛門家の研究

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醬油醸造業と地域の工業化 : 髙梨兵左衛門家の研究

Call No. (NDL)
DL691-L13
Bibliographic ID of National Diet Library
027421691
Material type
図書
Author
髙梨本家(上花輪歴史館) 監修ほか
Publisher
慶應義塾大学出版会
Publication date
2016.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
25,567,18p ; 22cm
NDC
588.6
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Detailed bibliographic record

Contents:

近代日本資本主義と醬油醸造業 / 井奥成彦, 髙梨節子, 中西聡 著髙梨家の経営理念 / 石井寿美世 著近世における醬油生産と取引関係 / 石崎亜美 著...

Summary, etc.:

高梨家が果たした地域社会への貢献、地域の工業化や関東市場との関わりを、3万点に及ぶ史料から明らかにする。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

井奥 成彦 井奥 成彦 1957年生まれ 明治大学大学院文学研究科博士後期課程単位取得退学  博士(史学)  現在 慶應義塾大学文学部教授  主要著書 『醤油醸造業史の研究』(共著、吉川弘文館、1990年)  『東と西の醤油史』(共著、吉川弘文館、1999年)  『19世紀日本の商品生産と流通』(日...

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Table of Contents

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  • 巻頭言 (髙梨兵左衛門)

  • 凡例

  • 地図 一九一六年頃の千葉県北部周辺図

  • 髙梨家略系図

  • 資料1 野田町蔵図

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    Paper
    Call No.:
    588.6/タカ シ
    Book Registration Number:
    100081801
  • 愛知県図書館

    Paper
    Call No.:
    588.6-シヨ-1132272
    Book Registration Number:
    1111322722
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    5886//
    Book Registration Number:
    0210862868

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-7664-2349-5
Title Transcription
ショウユ ジョウゾウギョウ ト チイキ ノ コウギョウカ : タカナシ ヒョウザエモン ケ ノ ケンキュウ
Author/Editor
髙梨本家(上花輪歴史館) 監修
井奥成彦, 中西聡 編著
Author Heading
髙梨本家 タカナシ ホンケ ( 001239053 )Authorities
井奥, 成彦 イオク, シゲヒコ ( 01036964 )Authorities
中西, 聡, 1962- ナカニシ, サトル, 1962- ( 00693654 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2016.6
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
25,567,18p