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育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工

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育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工 = HANDBOOK OF OLIVE

Call No. (NDL)
RB144-L10
Bibliographic ID of National Diet Library
027468120
Material type
図書
Author
柴田英明 編
Publisher
創森社
Publication date
2016.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
109p ; 21cm
NDC
617.9
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

家庭果樹として人気が高まっているオリーブ。その価値と魅力を紹介し、栽培特性、品種、栽培方法、利用加工法、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説。オリーブの生態、栽培・利用加工の基本がわかる初心者用の栽培手引書。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

柴田 英明 1965年生まれ。香川県農業試験場小豆オリーブ研究所主席研究員。香川県オリーブオイル官能評価パネルリーダー。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

  • オリーブ栽培の価値と有用性〜序に代えて〜

  • 第1章 オリーブの魅力と生態・種類

  • 第2章 庭植えオリーブの育て方と収穫

  • 第3章 鉢植えオリーブの育て方・楽しみ方

  • 第4章 オリーブの利用加工と食べ方

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-88340-308-0
Title Transcription
ソダテテ タノシム オリーブ サイバイ リヨウ カコウ
Author/Editor
柴田英明 編
Author Heading
柴田, 英明, 1965- シバタ, ヒデアキ, 1965- ( 001240369 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2016.7
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
109p