男めし入門 : 60からの手習い

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-299678-5
• Title: 男めし入門 : 60からの手習い
• Title Transcription: オトコメシ ニュウモン : ロクジュウ カラ ノ テナライ
• Author/Editor: 加藤和子 著
• Series Title: 講談社のお料理BOOK
• Author Heading: 加藤, 和子, 1942- カトウ, カズコ, 1942- ( 001242041 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2016.8
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 79p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理
• NDC 9th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1350円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L3402
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027544478; http://id.ndl.go.jp/bib/027544478
• National Bibliography No. (JPNO): 22779351
• TOHAN MARC No.: 33487894
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: はじめてでも「失敗しない」「美味しい」シニア男性向け家庭料理の超入門書が登場。コツさえ押さえれば、料理って案外難しくない！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 加藤 和子 フードアドバイザー／料理研究家。「トマトの部屋教室」主宰。シニア男性向け料理教室「賞味会」講師。1942年生まれ、群馬県出身。1975年に料理研究家小林カツ代と出会い、その考えと人柄に惹かれ、料理とケーキを師事。その後、株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに関わる...

Table of Contents

はじめに
おいしく作るための男めしルール
賞味会へようこそ！　男子厨房に入って、作る楽しさを知りました
１章　メインおかず
２章　ご飯・めん・どんぶり
３章　小さなおかず・汁物