91歳、現役料理家の命のレシピ : 食は生きる力
91歳、現役料理家の命のレシピ : 食は生きる力
- Call No. (NDL)
- EF33-L68
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027597055
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- ２０歳結核、３０歳子宮がん、６０歳糖尿病。そのたびに、食べることで命拾いした。レタスのレモン風味サラダ、ゆで卵のグラタン、白身魚ときゅうりの酢炒めなど、９１歳の料理家が、健康レシピと長生きの秘訣を伝える。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 城戸崎愛 きどさき・あい 1925年神戸生まれ。東京府立第二高等女学校（現・都立竹早高校）を経て、東京家政学院卒業。東京會舘クッキングスクールや、パリのル・コルドン・ブルーなどで料理を学ぶ。1959年頃より、料理家として活動を始め、当時まだ一般的でなかった、洋食やケーキの作り方を日本中の家庭に広め...
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.58 ｷﾄﾞ
- Book Registration Number：
- 20100210507
千葉市中央図書館
Paper新潟県立図書館
Paper- Call No.：
- 498-Ｋｉ１３
- Book Registration Number：
- 0010016382514
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 498.583-ｷ
- Book Registration Number：
- 176443142
Tokai-Hokuriku
名古屋市図書館
Paper- Call No.：
- 498583//
- Book Registration Number：
- 5231226985
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Read in Disability Resources
- Other Services
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8387-2888-6
- Title Transcription
- キュウジュウイッサイ ゲンエキ リョウリカ ノ イノチ ノ レシピ : ショク ワ イキル チカラ
- Author/Editor
- 城戸崎愛 著
- Author Heading
- 城戸崎, 愛, 1925-2020 キドサキ, アイ, 1925-2020 ( 00030404 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2016.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2016
- Extent
- 173p